Супервайзер рум-сервис

26 Июня

от 98 000 руб.

Город:

Сириус

Занятость:

Полная занятость

Компания "Mantera Hotels"

Обязанности:

Планирование, организация и контроль работы Рум Сервиса и Мини Баров в соответствии с корпоративными стандартами;
Контролировать соблюдение персоналом стандартов
Обеспечивать высокое качество обслуживания гостей в соответствии со стандартами бренда.
Участвовать в формировании успешной команды отеля - подбор, обучение, оценка эффективности.
Обеспечивать передачу, открытие, закрытие смены в соответствии с установленными процедурами.
Составлять заявку на закупку ТМЦ
Составление графиков и табелей.
Проведение инвентаризации.
В случае производственной необходимости работа в любой точке общественного питания отеля, включая банкетные мероприятия.

Требования:

Наличие опыта работы в F&В департаменте на руководящих позициях в сетевых отелях международных брендов;
Знание английского языка (уровень intermediate и выше);
Знание и опыт работы в программах Мiсгоs, Орега, Мaterials Control
Системный подход в построении всех бизнес-процессов в отделе F&B
Знание техник продаж, опыт взаимодействия с ВИП-гостями, умение обучать сервису и гостеприимству;
Умение сочетать в себе и административную работу и работу "в полях".
Знание сервиса пятизвездочного отеля и готовность его внедрять и поддерживать;
Лидерские качества и организаторские способности и высокая работоспособность;
Готовность внедрять и развивать корпоративную культуру уважения, заботы, изобретательности и готовности помочь.
Стремление к совершенству и постоянное развитие;
Готовность делиться опытом с командой.